essen, fressen, saufen, weiber...

okay, okay - der fairness halber muss ich zugeben, dass ich die weiber weggelassen habe... aber der rest stimmt voll und ganz. denn wenn man in sachsenhausens kulinarischem mittelpunkt, den maingau-stuben, speist, kann man nicht anders, als mit vollem bauche und extrem weinselig nach hause zu schwanken:

• amuse-gueule: edelfischterrine mit karrottensüpple (begleitet von einem trockenen sherry)
• vorspeise: süßkartoffelküchlein auf linsengemüse mit bittersalaten (dazu ein fränkischer riesling)
• hauptgang: knusprige bauernente mit zimtrotkohl und klößen (mit trocknem roten aus dem barrique-fass)
• dessert: haselnuss-tarte mit honig-eis

gefolgt von grappa und einem doppelten espresso...

meine güte, was geht es mir heute gut!